Vueno esto es mi receta de crepes la que utilizo yo, est receta de crepes es de 12 personas:
-250 gramos de harina
-Media cuchara de sal
-4 huevos
-Medio sobre de levadura
-Dos cucharas grades de aceite
-Medio litro de leche-
entero o medio vasito pequeño de ron o coñac
-Añadir el medio litro de leche ( se supone que cuanto mas cremosa quede la mezcla mejor, pero a mi me queda liquida y me sale genial)
-Añadir el vasito de coñac o ron -(Opcional) Se suele añadir el aceite en una sarten con la ayuda de una patata
Pues ya esta, lo dejas al fuego por los dos lados un poqillu, lo doblas le untas lo que te plazca y ahi lo tienes!
i ya tendra tus crepes.
